噴水はどこへ行ったのでしょうか?それらを取り戻すべき理由は次のとおりです

2000 年代に遡ると、UCLA の環境法の教授である は、学生でいっぱいの教室に公共の水道がこれまでよりも安全になったと説明していたとき、何か奇妙なことに気づきました。クラスの半数は建物の水飲み場に頼らずにボトル入りの水を持参していました。

それ以来、状況は変わっていません。 「現在、ボトル入り飲料水が売れています」と、この本の著者であるザルツマンは述べています。

私たちは、多くのアメリカ人が、何世紀にもわたって喉の渇いた人々に水を届ける技術である水飲み場に頼るのではなく、 使い捨てのペットボトルから水分補給を得るためにお金を払うことを選択する時代にいます。これは健康にとって非常に重要であると考えられている技術であるため、学校やオフィスビルには居住者 100 人ごとに 1 つの噴水を設置することが求められています。

水飲み場が建築環境から決して消えたわけではないが、多くの場所ではまだ建物内に水飲み場を設置することを義務付ける規制があると専門家は指摘しているが、その将来は不確実であるようだ。しかし、大型店やショッピングモールで水飲み場を探して、最終的に目立たない隅っこにある水飲み場を見つけたことがあれば、違うと感じるかもしれません。それらを時代錯誤だと見る人もいます。建築雑誌の最近の意見は、「商業オフィスの水飲み場は必要か?」という見出しを掲げました。

米国の公共、私有の建物や屋外エリアに水飲み場がどれだけあるのか正確に知る人はいないが、「以前よりも確かに減っている」と電子メールで述べている。彼は の共同創設者兼名誉会長であり、本の著者でもあります。

しかし、水飲み場は電話ボックスと同じ道を歩むように見えるかもしれないが、使い捨てペットボトルの環境への影響に対する懸念のおかげで、復活の兆しもある。

水飲み場の歴史

グリック氏が著書で述べているように、公共の水飲み場のアイデアは古代ギリシャにまで遡り、湧き水が供給される噴水が寺院に設置され、神や女神に捧げられていました。紀元前 2 世紀の地理学者は、公共の水飲み場がない場所は都市と呼ばれるに値しないとまで書きました。ローマ人は水への公共アクセスをさらに一歩進め、遠くの泉から都市の噴水まで水を運ぶための洗練された水道橋を建設しました。しかし、ローマ帝国の崩壊により、公共の噴水は荒廃し、その後何世紀にもわたって、人々は汲み上げた汚染された井戸や汚い川からの飲料水に頼らなければなりませんでした。

グリック氏の説明によると、1800年代半ばのロンドンで状況が変わり始めたという。大都市無料水飲み場協会と呼ばれる運動は、「水の完璧な純度と冷たさ」を確保するフィルターやその他の技術を備えた公共の水飲み場を市内全域に建設し始めた。 1859 年 4 月にロンドンの教会に開設された協会初の噴水はセンセーションを巻き起こし、毎日 7,000 人の利用者が集まりました。 1879 年までに、市内には 800 近くの噴水があり、毎日 30 万人が利用していました。リチャード・ウォレス卿という慈善家はパリでも噴水の建設を始め、彫刻家を雇っていくつかの異なるデザインをデザインさせました。保存団体のウェブサイトによると、その多くは今も稼働しているという。

アメリカでも水飲み場が現れ始めました。たとえば、デトロイト市は 1871 年に 7 か所の公共水飲み場を設置しましたが、需要が非常に大きかったため、すぐにさらに 9 か所が追加されました。グリック氏の著書によると、サーカスのオーナー、PT・バーナム氏は1881年に彼の故郷であるコネチカット州ベテルに噴水を寄贈し、地元の木材王サイモン・ベンソン氏は従業員がアルコール飲料の代替品を飲めるように公共の水飲み場を20基設置したという。ニューヨーク市では、デザイナーのフレデリック・ロー・オルムステッド氏とカルバート・ヴォー氏が、セントラルパークのデザインに装飾用の水飲み場を組み込みました。その中には、夏に水を冷やすために使われていたものも含まれています。

屋内水飲み場技術は、パッカード モーター カンパニーの工場監督が従業員に赤癬が蔓延していることに気づいた のおかげで、1900 年代初頭に飛躍的に進歩しました。テイラーさんは、何年も前にテイラーさんの父親を死に至らしめた不衛生な飲料水が原因ではないかと疑った。テイラーは、より安全な水飲み場を提供する技術の開発に取り組み始めました。によると、テイラーは続けて、水を飲む人が蛇口に口を近づけて以前に飲んだ人の微生物と接触する必要がないように、2つの水の流れを弧を描いて分配する「ダブルバブラー」噴水を発明しました。彼は現在、水飲み場の大手メーカーである に所属しています。

「間違いなく、都市が発展し、市の水質が改善されるにつれて、公共の噴水は社会の進歩と公平性の両方のしるしでした。誰もが同じ品質の水にアクセスできるようになりました」と、自身もニュー州の噴水で育ったグリック氏は説明する。ヨーク市の公立学校と遊び場。

噴水は社会の象徴的な役割も果たし、変化を反映してきました。米国南部では、人種差別が違法になるまで、日常生活の中に人種差別が存在していたことを思い出させた。そして、1990 年に制定された米国障害者法では、水飲み場が提供される場所では、立つことができる人たちと同じように健康でなければならないと義務付けられました。多くの場合、この要件は 2 つの異なる高さの を用意することで満たされます。

ボトル入り飲料水との競争

1970 年代から 1980 年代にかけて、公害、鉛汚染、公共水道への病気の侵入に対する国民の懸念に乗じて、企業はボトル入り飲料水の販売を開始しました。この詳細にあるように、一部のボトル入り飲料水メーカーは、公共システムを流れる水は安全ではないと表現しました。どこかの泉で採れたボトル入りの水は水道水よりも健康に良いと信じられがちでしたが、実際には、1999 年の発表では、ボトル入りの水が水道水よりもきれいまたは安全であるという保証がないだけでなく、一部のブランドには実際に一定レベルの水を含んでいることが判明しました。州の健康限界を超えた潜在的に有害な化学汚染物質。対照的に、水道水は実際には次のようなより厳しい連邦規制の対象となります。

水飲み場とは異なり、ボトル入りの水はたまたま利益も得られたため、それを販売できる場所にとってはより魅力的なものとなりました。 2007 年にセントラルフロリダ大学が新しいスタジアムを発表したとき、その施設には水飲み場がまったくありませんでした。代わりに、この記事が指摘しているように、ファンのための唯一の水源はベンダーから水を買うことでした。抗議活動と売り子がペットボトル入り水を使い果たすゲームの後、大学は50か所の水飲み場を設置した。

多くの場所では今でも州や地方自治体の規制によって水飲み場が義務付けられているが、それらの規制では建物の所有者が水飲み場を簡単に見つけられるようにする必要はない。

ザルツマンは構築環境を 3 つのグループに分類します。 「1つ目はショッピングモールや空港のようなものです」と彼は言う。 「特にフードコートがある場合、水飲み場はトイレの隣か、ボトル入り飲料水の販売との兼ね合いから非常に見つけにくい場所になります。」

「2番目のカテゴリーは、図書館、病院、学校などの場所になるでしょう。そこでは、ご存知のように、施設管理者は人々が確実に水分補給できるようにすることに真の関心を持っています」とザルツマン氏は続けます。これらの施設には今後も多数の水飲み場が設置される予定です。

3 番目のグループは、公園や公共の建物などの施設で構成されます。 「ここでの問題は単純にメンテナンスです」とザルツマン氏は言う。 「水飲み場はあるでしょうが、機能しません。実際、それは読者もよく目にすることです。そして、維持費がずっと安くて、壊れたままなのです。」

最近では、噴水について苦情を言う人がそれほど多くないため、機能しない噴水も必ずしも優先事項ではない、と彼は言う。

「それは、人々の期待が変わりつつあるという大きな点に到達します」とザルツマン氏は説明する。 「そしてますます、水分補給は公的責任ではなく、個人的な責任とみなされています。以前はそうではありませんでした。」

水飲み場はより環境に優しい

噴水の消滅は地球にとって悪いニュースとなるでしょう。グリック氏は、ボトル入り飲料水には「廃棄物が発生するだけでなく、プラスチック、エネルギー、温室効果ガスの排出量も膨大です。ボトル入り飲料水のエネルギーコストは膨大で、特にペットボトルの製造に必要なエネルギーとそれを世界中に輸送するのに必要なエネルギーがかかります」と述べています。世界。”

このことは、2009 年に環境研究レターズ誌に掲載された論文で説明されており、その中でグリック氏と同僚のヘザー・クーリー氏は、1 年分の世界需要を満たすのに必要なボトルを製造するだけで 100 万トン (90 万トン) の PET プラスチックが必要であると計算しました。そのエネルギー消費量は石油5,000万バレルに相当します。米国では、こうしたボトルの多くが最終的にゴミ箱に捨てられ、 という問題の一因となっています。

しかし、こうした環境への懸念も水飲み場の復活を後押ししているようだ。

「空港などいくつかの場所では、新しい噴水や新しいタイプの噴水、特に人気が高まっている再利用可能な水のボトルに水を注げる噴水が普及し、小さな改善が見られました」とグリック氏は言う。 2018 年は、今後数年間、噴水の購入が緩やかではあるものの継続的に増加すると予測し、ボトル充填ステーションが主要な要因であると描写しました。

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